セッション

 public ActionResult Index()
 {
    var user_id = Sesson["user_id"]; // 値の取得
    Session["user_name"] = "taro";   // 値の登録
    Session.Remove("user_id");       // 値の削除
    Session.RemoveAll();             // 全ての値の削除
    Session.Abandon()                // セッション自体の削除
 }

参考

http://miso-soup3.hateblo.jp/entry/2013/12/09/073251